洗衣粉油条能吃吗

油条，是很多人早餐的必吃之一，特别是“油条＋豆浆”的绝妙搭配，随着时间的迁移，这种搭配已经成为了很多人的一种“习惯”了。最近也流传出了惊悚的言论，有传言说“油条那么酥脆都是因为制作过程中加入了洗衣粉”，那么洗衣粉油条能吃吗？

1、可以吃，不过大家一定要健康吃。说到洗衣粉炸油条的原理，主要源于洗衣粉当中的“表面活性剂”，就像我们用洗衣粉洗衣服一样，本身就会冒很多的泡泡，这也要归功于表面活性剂，其本身有着很强的起泡能力，揉面团的过程中表面活性剂会让面团内部形成一些“液膜”，然后液膜会将气体包裹于面团内部，这样就会促使面包达成蓬松的状态；但是经过高温油炸，液膜被击碎，面团中的气体也就会随之跑掉，所以，油炸后的“洗衣粉油条”自然就会变成了“嚼不动的面棍”。

2、言说于此，您应该明确：从现实考虑，“洗衣粉油条”根本不会出现，这种较为无知的谣言，请您还是不信为好。

3、而且用洗衣粉制作出的油条很容易分辨，无论从质感还是从味道，根本不会有人去食用，更何谈后面的危害。

其实对于油条来说，是可以吃，不过大家一定要健康吃；而且减少食用量，炸制过程少放油；食用过程中减少咸菜等不健康食材的搭配；靠谱食用，拒绝威胁。