玉子烧的做法

步骤1

食材：鸡蛋3个，牛奶90克、食用油3克，糖10克，盐1克。

步骤2

鸡蛋打散，加入牛奶、糖、盐，充分搅拌均匀。

步骤3

锅中倒入食用油，开小火，倒入第一次蛋液，微微凝固时，卷起来，推至一边，再倒入第二次蛋液，接近凝固时，再卷起来，压实，依次做完剩余的蛋液，取出，切块即可。