玉米锅巴怎么做

步骤1

食材：玉米面180克、面粉60克、鸡蛋3个。调味料：食用油20克、椒盐1克。

步骤2

盆中放入玉米面、面粉、鸡蛋，拌匀成面絮，揉成面团，将面团擀平成薄的面皮，切成小块，用叉子在上面扎上小洞。

步骤3

炒锅中油温4成热时，下入小面块炸至金黄酥脆，捞出装盘，均匀撒上椒盐即可。