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如何清理草虾

栏目: 家常菜谱 / 发布于: / 人气:3.13W

很多人都喜欢吃草虾,但是自己在家里做草虾的时候,很多人对于怎么清洗草虾这个问题都感到非常头疼,那么如何清理草虾呢?

如何清理草虾

1、如果是活的河虾,可以在水中放一些食用油,食盐也是可以的,浸泡半小时之后就可以让河虾吐尽泥沙和污浊。

2、首先要清洗河虾的体表,用手直接清洗就可以了,一定要多清洗几次,这样才能让河虾基本的清洗工作得到完成。

3、要清理河虾胃中的残留物,把河虾的直肠清洗好,用剪刀把头部剪去,然后挤出胃部的残留物,把河虾煮到半熟的时候就可以剥去甲壳,这时候河虾的背肌是容易翻起的,把河虾的直肠去掉,再进行加工。

以上是关于如何清理草虾的方法,希望对你有用吧!