黑椒汁的做法

步骤1

准备食材：黑胡椒20克、大蒜3瓣、姜1块、洋葱10克、黄油10克、水淀粉1汤匙、清水适量、盐1茶匙、糖5克、味精1茶匙、生抽1茶匙。

步骤2

洋葱切末。

步骤3

蒜切末。

步骤4

姜切末。

步骤5

首先起锅烧热，放入黄油小火熬至融化。

步骤6

然后放入洋葱、蒜、姜爆香。

步骤7

再少许清水烧开，倒入黑胡椒拌匀，转小火慢熬15分钟。

步骤8

接着调入生抽，盐、白糖、味精搅拌均匀，再倒入水淀粉勾欠。

步骤9

最后盛入碗中即可。