南瓜汤烹饪技巧有哪些

南瓜汤，是一道民间小吃。属浙江菜菜系，香醇浓郁，味美色雅。主要以南瓜为主料，辅以洋葱等佐料，通过适当方式制作而成。那么网友们知道南瓜汤烹饪技巧有哪些吗？

1、家中如果没有肉桂粉，不放也行，有的人不喜欢肉桂粉那种厚重的味道，那就不要放了；

2、清水量不要放太多，基本上不能没过南瓜，齐平就可以了；

3、如果没掌握好水放多了也没事，开大火多煮一会，让水分稍微收收就好了；

4、可以根据自己口味，在南瓜汤里放点核桃碎啊什么的坚果之类的东西。

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