猪肉馄饨馅怎么调好吃

馄饨相信很多人都喜欢吃，而我们吃的馄饨陷一般都是猪肉的，猪肉馅调制的味道好坏是会直接影响混沌成品的质量，所以猪肉馅的调制非常的重要，那么猪肉馄饨馅怎么调好吃呢？今天小编给大家介绍一下调制猪肉馅的方法。

1、准备好食材：猪肉馅半斤，姜适量，盐、料酒、味精、香油各适量。

2、将买到的猪肉馅（半斤）放在稍大一点的碗中，然后放上一大汤勺的纯净水或矿泉水，搅拌均匀。

3、然后，将姜冲洗干净，切成姜碎（越碎越好），放入碗中。

4、然后，再放入适量的盐（约1.5克）、味精（约1.5克）、料酒（约2小汤勺）。

5、开始继续搅拌，搅拌的方向最好与前面搅拌的方向一致，不要胡乱搅拌，要向一个方向搅拌。

6、搅拌好后，最后放入适量的香油（约1小汤勺），继续搅拌均匀（与前面搅拌方向一致）。

7、调制好的猪肉混馅，最好立马开始包制混沌，不然鲜香的味道容易流失。

另外需要注意的是，猪肉馅混沌搭配的姜碎尽量要多一些，这样味道好，要是不爱吃姜的也要少配一点，营养价值高一点。

而放香油最后是随吃随包，香油不要放得太早。