料理包和预制菜区别是什么

预制菜又叫半成品菜，可最大限度地保障菜品和食材的新鲜度和原味，省去了食材采购的烦恼，那么料理包和预制菜区别是什么呢？

1、保质期。料理包：料理包往往保质期都是10个月以上，添加了不少的防腐剂，食材成本上更低。预制菜：预制菜往往更加追求口感，价格也更高，保质期一般七天左右，防腐剂基本不添加。

2、加热方式。料理包：先用煮料理包机预热，待有需求时再加热，通常只需30秒就能出一个菜，不但口味统一，而且工序简单。预制菜：预制菜一般是半成品，需要经过最后一关加热或者翻炒稍加处理就可以成为不同形态、不同口味特色的美食菜品。

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